L’attenzione all’ambiente per noi è un impegno concreto e si traduce in scelte precise e abitudini quotidiane: ci laviamo e ci riscaldiamo con energia autoprodotta dal impianti fotovoltaici, compostiamo gli scarti organici (impiegandoli per nutrire le piante del nostro terreno) e differenziamo gli altri rifiuti. impieghiamo detersivi sfusi (con una riduzione a zero dell’utilizzo di plastica), per la pulizia della persona, della casa e per il bucato, che sono composti al 90% da prodotti vegetali.
Pratichiamo un’alimentazione sana e rispettosa della natura, delle persone e dell’etica del loro lavoro, attingendo, oltre che dai nostri prodotti, direttamente da contadini, casari allevatori e altri piccoli produttori ove possibile locali.
Dal 2019 utilizziamo quasi esclusivamente attrezzi agricoli elettrici e circoliamo con macchine elettrice, grazie all’energia autoprodotta dai pannelli fotovoltaici.